夏天過了...冬天來了....
身上原本稍嫌單薄的脂肪..不知何時自己進化為甜甜圈
穿著上次二月回台灣新買的牛仔褲..褲頭勒的我挺難受的
於是...想在事態嚴重前...實施減重計畫....開始吃生菜沙拉
沒想到...班上愛吃青菜的2D看見老師吃生菜沙拉...他也吵著要吃
無論怎麼哄...他就是不肯廢棄...回我一句:為什麼你可以吃我不能吃??
於是乎...給了他一片最大的葉子....希望他能滿足
一般小孩都不愛吃青菜...可是這位2D呢...跟一般小孩不一樣..很喜歡吃生菜
他後面的妹妹3D更厲害...只要能吃的他都可以下肚...不挑食喔
可惜拍照的這天他剛好嘴巴裡長了個泡疹..痛得不能嚥食..
所以無緣拍到他...很享受食物的模樣...
瞧~~~~2D很認真的在咬著他的生菜...老師拍照他都不理呢
拿一整片生菜給2D吃實在是一件不細心的舉動
於是拍完照...就幫他把菜葉剪小了...讓他可以吃得秀氣一点
PS:為什麼他叫2D?因為他們家三兄妹的西文名字開頭都是D,所以簡稱:1D,2D,3D
一早的冷空氣...讓我的鼻水直流...
平常周末会來叨擾了洗車工人..今天沒工作?
平時在社區街上吵鬧奔跑的小孩上哪去了?
看看時間...已經九点啦....(我今天算早起了..難道他們今天都賴床了?)
大家上哪去了?
泡了杯咖啡...坐在電腦前...收到一封帶著驚嘆號的郵件
今天....調時間了!!
從夏令時間調成冬令時間了....
這意味著...從今天起我可以多睡一個小時囉!耶
難怪...門外這麼安靜....
不過...周末天的清晨...沒有洗車工人的吸塵器和鄰居小孩的吵鬧聲....真好!!
台灣的小孩忙著上補習班.才藝班.或是在家玩wii 看電視
猜猜墨西哥的小孩玩什麼呢
在公園裡看見有一小群人圍在一起...趕過去湊熱鬧...
發現這群小孩竟然在輪流玩一條小蛇
雖然他們說這種蛇沒有毒...可是我還是不敢領教...
我怕的東西並不多...但對蛇的恐懼和厭惡卻是無法克服也不想克服的...
小朋友熱情的要把小蛇"分享"給我...還要幫我拍照留念...他們的好意我心領了
接下來...在朋友家看見她的小孩正在熱情的介紹他的寵物
他從他的百寶袋裡撈出一坨"粉紅色的東西"...那到底是啥呀???
這個小孩手上也有一坨藍色的東西...到底是啥呀?
走近一看...原來是兩隻被染色了的小雞...
唉呦威呀...怎麼把小雞然成這個顏色
連眼睛上面的細毛也都染了色..肯定是整個浸泡在染料理了
好可憐喔
小男孩玩呀.捏呀.掐呀.....可憐的小雞!!
聽說目前南加州正在流行這樣的寵物小雞
要啥顏色有啥顏色....墨西哥..剛剛流行
這個小女孩比較正常...他抱著一隻可愛的吉娃娃
可能小女孩抱得不舒服...那隻吉娃娃直發抖
她兩歲...那隻狗也兩歲...哈哈...
小妹妹的兩隻鞋還穿反了喔....好可愛
十月了...墨西哥的雨季結束..進入涼爽的秋天
傍晚..和朋友們在後院喝著飲料...談天說地...
說說這幾天美金跌得亂七八糟的情形...說著美國的政治
有人還提說911事件其實是美國政府自己設下的大陰謀然後陷害賓拉登
朋友還在youtube上面找了911飛機撞擊雙子星大廈的相關影片...來佐證這個陰謀論
就在我們談天說地...大家討論的正熱烈時...大家的目光同時注意到旁邊的牆上
我也注意到右眼的餘光...好像瞄見啥東西在牆上爬....
哇...毒蠍子....!!!!!我已經好幾個月沒見到毒蠍子
不准任何人動它...飛奔跑去拿我的相機..拍下毒蠍子真的會"攀岩走壁"的畫面
接下來...就是用我們中國人的驕傲"筷子"小心翼翼的把毒蠍子夾下來
再裝進拉鏈袋裡
瞧...這隻毒蠍子挺大的...應該有八公分...
他在袋子裡掙扎著...而我腦子裡正在想著要怎麼處理他才好
最後...我決定先將它留在拉鏈袋裡...看看它可以活多久
今天在車廠看見一台紅色炫目的老跑車...看得我心花怒放
這種車只在美國電影裡看過....雖然車齡很老了..可是保養得很好
立刻拿起相機..問問主人..可否拍張照留念...
主人看見有人欣賞他的車...爽快的答應!!
這台車的"紅"是會讓人興奮的"紅"...很像香奈爾正紅色的口紅...鮮豔欲滴
三十年了裡面的皮椅還保持良好狀態...想像一下瑪麗蓮夢露坐在裡面...
這應該是她那個年代流行的車子吧!!.....
換到駕駛座這邊...我才發現這台車是自排的耶...哇!!
最近考慮買車...想像一下我開這台車的樣子....
LEON只有這一台車..認識的人看到車就知道我在哪...這樣太明顯了...不好!
恩...事實是...這台車適合雅痞收藏...不適合跟我在墨西哥冒險...
而我.....也買不起
所以....算了
看看這古老的時速表...好可愛...好像音響上電台的頻道表...
最後該跟這台貴婦級的福特說掰掰了....旁邊那位小姐就是這台車的主人...酷吧
星期六在LEON有個超級大的市場....各式各樣的商品都可以在這裡找到
本來想幫我的小烏龜找個大一點的水族箱..可是卻在寵物攤上看見這個奇怪的東西
它有四隻腳..長得像蜥蜴,但是皮膚光滑黝黑像土虱或泥鰍....他在水中游得飛快
當我拿起相機要拍他...他好像知道我在拍他...不斷地躲躲閃閃
最特別得是它頭上又六~八根結實的鬚鬚...是它的頭髮?裝飾?還是......?無解
誰知道這個東西叫什麼名字呀?台灣也有在賣嗎?
星期五早上上完西文課...跟著兩位賢慧的媽媽同學一起到附近的市場去看看
一到市場入口又看見熟悉的醜玉米....兩年前看過它..也幫它拍過照
可是從沒問過這是啥...只知道別吃到它就好了
可這回西文好一點點了...想要問出一點眉目...所以就開始與賣玉米的老婆婆聊天
詢問這東西到底是啥...隔壁攤子熱情的老太太回答我:這是 hongo de maiz
啊? 玉米的蘑菇?....怎麼吃?...他說:都可以...可以炒.可以加入麵糊做餅...可以.....
他說了好多...但是我只聽到"玉米的蘑菇"那一段就自動切斷聽力系統...聽不下去了
瞧瞧這黑麻麻的"玉米的蘑菇"...亂恐怖的
我記得小時候跟奶奶上山採玉米...奶奶說這是"玉米的腫瘤"...不能吃
可是眼前這位老婆婆卻靠賣這個我一直以為不能吃的東西過活....非得查清楚不可.....
查了中文網頁...可能耐心不夠所沒查到我想要的資料
查了英西網頁找到了幾篇相關的報導....終於讓我知道這是啥了
老婆婆說這個東西叫做"hongo de maiz"應該是俗稱...他們給了它可愛的小名
比較正式的名稱應該是 Huitlacoche 或cuitlacoche,英文叫做corn smut
這是一種玉米的疾病,或者應該說是某種菌類依附在玉米上所衍生的產物
就像各種菇類...菌種在各個不同的依附體上成長....
在相關的資料上看到美國的農民說如果他們的玉米得了這種疾病,
那他們將如臨大敵陷入水深火熱的抗戰期..可想而知"玉米蘑菇"的威脅有多大
但是墨西哥人卻視這個"玉米磨菇"為佳餚...是難得可貴的產物
從平民的家庭料理到大餐廳的頂級料理...都有這個"玉米磨菇"的蹤跡
讀到這裡...我想我這兩年一定已經不小心吃過"玉米磨菇"而不自知
接下來我又看見..."玉米磨菇"除了整顆炒來吃或做配菜..還會烘乾研磨成粉加入各類餅皮
其獨特的"煙熏香味"讓墨西哥料理更加美味!!!!!
用在哪呢?...我查到的有quesadillas, tamales, soups, 還有其他的墨西哥小点
哇...這些我都吃過耶...哈哈...我肯定吃到了"玉米磨菇"!!!
如果想要帶回台灣做紀念...墨西哥還有"玉米磨菇"的罐頭喔!!過海關一定可以通過!!
萬聖節近了...超市裡開始出現大南瓜...奇裝異服和裝鬼系列
沒想到...小朋友要來敲門按門鈴要糖果的日子又近了
唉呦威呀....時間過得真快呀
在拍照的同時...有一對情侶正在挑選面具....看見我在拍照..大方的當起模特兒...
為了讓遠在法國的Julian知道教母我可是都記著他...買了右上的南瓜提籃
和左下的骷顱頭裝給他...再用快捷寄到法國....
希望他去要糖果的時候可以穿著教母的愛心裝...
要到滿滿的糖果!!~耶
LEON,GTO 在墨西哥中部的高原上...海拔約1800公尺
距離海邊...遠遠遠....所以吃山產...吃海產...除了貴還要小心不衛生
腸胃不太強健的我...常常隨便吃就要給他不舒服個三五天...
所以對於里昂超市店裡賣的水產...只能抱持觀望的態度
上午去超市...在魚貨區的角落...突然發現有個長鬍子的魚...眼熟
仔細湊上去一瞧...發現...這不是"土虱"嗎?哈哈哈....墨西哥也有喔
秋天到了...該吃点食補.....於是...想要試試"當歸土虱"...
再往左邊瞧...ㄟ....那不是吳郭魚嗎...怎麼我以前都沒發現???
於是...今天賭一賭吧...來個土虱湯+紅燒吳郭魚....煮過的魚應該不會中獎吧
瞧瞧這長了鬍鬚的大頭....他是"土虱"吧!!.
翻遍了我的乾貨箱...有四物湯包.人參雞湯包.燒酒雞湯包和滷包就是沒有當歸雞湯包
所以只好改變菜單..來道"燒酒土虱"吧...
照片裡就是燉煮過的土虱....土味很重...不知是我烹調不對...還是魚本身就是這種味道
湯頭還可以...就是一般燒酒雞湯包的味道....下次我還是乖乖用雞當主角好了
因為...雞湯比較鮮甜....土虱湯多了一点土味....
人是很容易習慣的一種動物
常常習慣跟某些人...習慣某西嗜好...習慣某些食物
我也是...在墨西哥習慣了吃沙啦..吃豬腳...吃蝦杯
今天經過一家餐廳...外面就是一排烤肉....看起來很有趣
於是好奇心驅使我停下車來...進去看看...拍張照片
但是...臉皮不夠厚的我....不好意思只看看.光拍照
於是...坐下點了些食物
這家餐廳的烤肉有豬肋排.香腸.全雞還有山雞...還附送烤洋蔥(我最愛)
看看照片裡那些烤肉招手的模樣...流口水了吧!!!
一上桌...服務生就送來了四樣小菜...請待我一一介紹
左上: 培根花豆湯....鹹鹹辣辣濃郁的湯頭..軟綿綿的花豆...很開胃,
那大顆的紅辣椒虛有其表一點也不辣...
右上:這道涼拌不脫離墨西哥涼拌的特色...酸酸辣辣...很容易接受,
裡面有紅白洋蔥.辣椒.大黃瓜和鳳梨...我想如果有酸梅粉應該會更好吃...哈哈
左下:這道涼拌很特別...剛上桌時是溫溫的...因為醬汁是酸酸辣辣的"綠醬"(檸檬.酪梨.綠番茄和辣椒)
裡面有土芭樂.柳丁.大黃瓜和樹薯...這道涼拌也很開胃
右下:這道就不是涼拌啦...是用來配烤肉吃的...有洋蔥.紅蘿蔔.柳丁果肉和"百香果"...
熱呼呼的烤肉配上這個佐料...天那...既不油膩又爽口....應該可以吃掉半隻豬
以上就是我今天意外吃到墨西哥烤肉的心得報告啦...下次看到路邊這種烤肉餐廳...別怕...就進去吃吧!
