放假回到家...準備午晚餐給爸媽是一定要的~不煮?應該會被罵吧
(早餐起不來....訂好饅頭放在冰箱..他們蒸來吃就可以了)
颱風天剛過...青菜都很貴...冰箱裡的菜不多..實在想不出來可以變出什麼花樣
剛才做飯前在冰箱裡翻了翻..找到了3D外婆送的醃筍和山苦瓜.魚丸
所以呢..今天的晚餐菜單...
竹筍炒肉絲 + 涼拌山苦瓜 + 肉燥 + 魚丸海帶芽湯
聽起來不錯吧...
結果吃飯時...爸爸說話了~~
爸: 你的竹筍是海岸線買的嗎?什麼時候買的?
我:沒有阿..是埔里那位學生阿嬤做的阿
爸爸喝了一碗湯以後...又再說了一句..
喔~~...你今天有去海岸線喔...這個湯是海邊的水煮的喔...
我這老爸到底再說什麼....
拿起自己的碗筷...開吃用餐時....天那..我只加一點鹽巴...這個筍怎麼這麼鹹?
趕緊舀一碗湯...喝下肚的剎那...突然明白..老爸剛剛說的那兩句話是什麼意思了!
我的筍..像是醃過海鹽尚未洗淨的筍...我的湯..像是海水煮的湯..鹹死了
哈哈..老爸..你可真幽默阿~
~~~~~~~~~~~~~下次會注意
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哈哈哈~~~~笑到肚子好痛!，真是可愛的老爸!
是阿..他還挺含蓄的...不敢直接跟我說:我煮的太鹹...哈哈 最後..只好再加水重煮一次...不然..一定馬上高血壓馬上發作 ㄟ...被你們找到我的部落格囉..哈
汝汝老師: 你爸爸還真是幽默呢! 筍乾要煮之前一定要先用熱水過燙一下, 然後才可以拿來煮或是炒喔! 記得囉!
有阿...我洗過..泡過..再用水煮過.... 唯一的敗筆就是...起鍋前我又加了鹽巴 哈哈哈哈...沒有試味道..就習慣性的加了鹽.. 話說回來...好吃...(我後來有加水重新煮..稀釋了鹹度)
醃過的筍子一定要先用滾水煮個7-8分鐘啦,這樣才不會那麼鹹 ! 你老爸還真幽默哩 .
有拉..我沖過洗過也煮過...敗筆是..我又加了鹽巴... 哈哈哈...我爸大概怕我再也不煮..所以很含蓄的提醒我..我的菜很鹹
真的很幽默 新鮮的食物真的很貴 只能擁抱罐頭食品了
是阿..我記得剛剛回台灣十一斤蛋是31元 颱風後一斤蛋最便宜也要38元...真是吃不下 不過..人沒事就好...菜少吃一點沒關係
是啊! 人沒事 親友沒事 就好了 管他吃什麼