米拉．你看

這幾天因為胃痛戒咖啡弄得自己頭痛.沒精神...

習慣喝咖啡.吃甜食的我...這幾天好痛苦阿..

問了mini clinic的醫生有沒有什麼零食是不會引起胃酸的?

醫生告訴我Jelly Beans(糖豆)和black/Red Licorice(照片中黑黑那幾根)..可以吃!!

我記得台灣醫生都跟我說不要吃甜食..只要甜的都會引起胃酸胃痛

我心存僥倖問美國醫生..沒想到竟然有我可以吃的零食...

毫不遲疑馬上去買了一些回家...滿足一下這幾天受委屈的味蕾








一邊吃Jelly beans一邊上網查查這彩虹般糖豆的身世..原來這小玩意這麼有背景,有雷根總統撐腰呢

下面照片中有一般的Jelly Beans(大顆的)和後來成為雷根總統鍾愛的Jelly Belly(小顆的)


Jelly Beans(糖豆)是美國很著名的傳統零食~~誰發明的?不可考...

在美國南北戰爭時代,有位Gustav Goelitz 先生在伊利諾伊州的貝爾維爾買下了一間冰淇淋糖果店

開始販售糖豆等零食,他的弟弟Albert則負責用小推車載著店裡的糖豆到附近社區兜售..

幾年時間下來,Goelitz 成了糖果行業裡的佼佼者

家族企業持續經營擴後成立了Herman Goelitz Candy Company

傳統的Jelly Beans用糖.果膠.食用色素製成...

1976年加州洛杉磯的一個批發商提供了一個新點子,建議公司糖心部分使用天然果汁成分

這個改變使得Herman Goelitz Candy Company的糖豆變得獨一無二

Jelly Belly天然原味糖豆也從此誕生

照片中的糖豆上面都有紋身,寫著Jelly Belly..宣示著他們純正的血統

所以下次買糖豆如果想吃Jelly Belly就要找有紋身的Jelly Belly糖豆







Jelly Belly糖豆顆粒比較嬌小,一般的糖豆如照片中所示,比Jelly Belly大一點點

差別?一個有Jelly Belly紋身,一個沒有...一個糖心有果汁味,一個沒有

在Jelly Belly糖豆誕生前,美國人吃的都是一般的糖豆..

經濟蕭條的時代..七彩的糖豆是大人小孩都愛也都買得起的"一毛糖果(penny candy)"

說他是國民零食之一應該不為過~~







將Jelly Belly推向事業高峰的應該是美國前總統雷根..

他在擔任美國加州州長期間因為戒菸,需要不油不膩熱量不高的小零食幫助他度過戒菸的過渡期

剛剛開始他吃一般的糖豆,後來吃到了Jelly Belly糖豆就鐘情於Jelly Belly,再也不吃其他的糖豆了

看看照片中雷根總統在白宮開會,會議桌上擺了他專屬的糖豆罐子就知道他有多愛Jelly Belly吧

中文名稱"雷根糖'應該就是麼來的~~~我猜!?



早期的Jelly Belly糖豆只有紅.黃.白.橙.黑色

當年雷根總統在華盛頓DC就職典禮中,需要紅.白.藍糖豆象徵國旗顏色

為此Jelly Belly特地研發出藍色的藍莓口味糖豆給雷根總統就職典禮使用

當年就職典禮共使用了3.5噸 紅+白+藍Jelly Belly糖豆

雖然藍莓口味的糖豆是特別為雷根總統研發的..但藍莓口味卻不是他的最愛

雷根總統的最愛是黑色(Licorice甘草口味)的糖豆...(味道有點像我們做菜用的八角)





(photo from google)





雷根總統到底有多愛Jelly Belly糖豆呢?

--白宮辦公桌上.空軍一號飛機上都有雷根總統糖豆專用罐,空軍一號上的罐子還是特別設計
 
   就算遇上亂流,糖豆也不會灑出來喲!(可惜我找不到照片)

--1983年美國太空梭升空任務,雷根總統也送了一罐糖豆給飛行員帶著升空去....

    這使得Jelly Belly糖豆成了第一個升到外太空的糖果呢


--雷根總統也送過紅白藍三色豆糖給柯靈頓總統~~看柯靈頓總統笑得這麼開心..

   他一定沒料想到雷根會送他糖豆吧~~哈哈哈





(photo from google)


好的...說了這麼多Jelly Beans的故事...

希望這美國醫生給的建議不會讓我吃了胃痛呢...