向來不太愛吃肉...不太愛吃米飯的我...最近改變飲食習慣
要感謝大野狼捐獻的小電鍋....煮出可口的米飯...
讓我將對麵條的渴望...轉向隨手可得的白米飯
在超市...突然发現有一種以奧勒崗葉做醃料的牛肉
鮮紅的牛肉和著少許的碎綠葉....顏色很吸引人
於是乎....想試試吧...看看能不能做出好美味
一盒牛肉53元裡面有兩片....一片切成絲...一片保持原形
噴上橄欖油的熱鍋....鋪上新鮮的牛肉....起鍋後再開大火放入肉絲快炒
把肉起鍋後...鍋底留下了刚刚煎牛肉的精華...洗掉嗎?太可惜了
於是把剛剛煮好的白飯倒入...讓白米飯吸收牛肉的湯汁....
此時屋裡已經香味滿溢....
把最愛的洋蔥切絲.蘑菇切片(因為不想等太久所以切片)...小火快炒悶一下
加少許的鹽和香料粉...成了今天不可少的主要配角
瞧瞧...這樣吃...好過癮呀....去餐廳吃...不花大錢大概還吃不到這麼好吃的白飯和大塊牛肉喔
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